（以阿勒泰地区物候期为参考，其他地区可结合实际物候期适当调整）

沙棘栽培管理就是按照沙棘的生长、结果规律，进行施肥、浇水、整形修剪，保证行间、株间和树冠内的通风透光，并结合“以防为主”的病虫害防控技术，提高沙棘的产量和品质，增加果农收入。

1~3月份工作

1、果园管护：安排专人做好沙棘地的保护工作，防止牛、羊进地啃食沙棘枝叶及人为砍伐。

2、冬季采摘：北疆地区可在气温低于零下25℃时，组织人员进行冻果采收。采收时，可将帆布或布单铺在沙棘树下，用木棍击打果枝进行沙棘冻果的采收。气温高于零下25℃时果实软化易破损，则不宜采收冻果。

4月份工作

1、冻干果采摘：4月初，组织人员采摘树上的冻干果。采集的冻干果放置阴凉通风处摊开晾干，不可暴晒或堆放。

2、疏除根蘖苗：疏除过密的行间、株间根蘖苗，密度控制在4×2~2.5米。

3、果园修剪：剪除枯死枝、劈裂枝，对于修剪下的枝条要集中烧毁，以免滋生病虫害。

4、石硫合剂基础防治：采用机械方法，全园喷施石硫合剂，使用浓度5波美度，以枝枝不漏，不流不淌为度，可杀灭大球蚧、叶螨、黑斑蚜和腐烂病菌。

5波美度石硫合剂配置方法：“波美度”石硫合剂的兑水重量=（母液波美度÷稀释后波美度-1）×母液重量。例如：用15公斤29波美度石硫合剂母液稀释为5波美度，需兑水重量=（29÷5-1）×15=72公斤，最终稀释配置成87公斤5波美度的石硫合剂药液。（详细配比见附件2）

5、清园：4月下旬，沙棘雌株开始开花，雄株开始释放花粉，此时可对园地杂草、枯枝落叶进行清理。

6、补施基肥：4月下旬，对秋季未施肥的晚熟品种采用穴施办法每株补施已腐熟的有机肥2~3公斤或生物肥100~150克，施肥后及时灌水。

7、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶枝条并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。（具体方法见附件1）

5月份工作

1、挖除根蘖苗：抹除树干50厘米以下萌芽，挖除行间、株间根蘖苗。

2、追施肥：对结果期5年以上的沙棘，每株施磷钾肥100~150克，确保丰产高产。

3、灌水：根据土壤情况进行灌水，保持土壤湿润，防止土壤积水，保证树体能够充分吸收水分。

4、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。（具体方法见附件1）

6月份工作

1、中耕除草：继续除根蘖苗，改善土壤的透气性，减少水分蒸发，调节根、水、肥、气、热的关系。

2、灌水：此期为沙棘果实生长发育期，要及时灌水，促进果实生长。

3、病虫害防治：对沙棘绕实蝇成虫进行监测，6月初开始，树上或单独立杆按每亩挂40块黄板（波长为570纳米）密度按每亩40块，高度1.2～1.7米，结合沙棘绕实蝇引诱剂（挂在果树背阴距地面1~1.5米左右处，根据害虫数量，适时续加或更换），防治沙棘绕实蝇。

4、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。（具体方法见附件1）

7月份工作

1、灌水：依据土壤性质、天气状况，灌好果实发育期用水，以免因干旱引起落果和蚜虫泛滥。

2、病虫害防治：做好沙棘园的病虫害监测预报，发生绕实蝇害虫危害时，全园喷施药剂结合黄板进行防治，药剂喷施以枝枝不漏，叶叶着药，不流不淌为度。

绕实蝇防治：当沙棘绕实蝇成虫开始出现时，黄板（波长为570纳米）＋沙棘绕实蝇引诱剂（一亩地40张黄板，黄板悬挂在树冠北面，高度离地面1.2～1.7米左右，每10天更换一次黄板，一直到8月中旬）诱杀成虫，可有效降低蛀果率，7月初开始（即沙棘果实着色开始）及时选用10%的吡虫啉水分散剂1500倍液（10克药剂加入15公斤水配置成1500倍液）进行喷雾防治。

3、夏季修剪：根据沙棘长势做好夏季修剪工作，剪除病虫枝、徒长枝。

4、沙棘叶采收：7月初至下旬，沙棘叶黄酮含量最高，此时适宜采收沙棘叶做茶。采取提手采的办法（用食指、拇指、中指捏住叶片向上提）进行沙棘叶采集，切忌用手捋枝条采叶，以免损伤枝条叶芽，影响树体生长。

5、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。（具体方法见附件1）

8月份工作

1、采收准备：早熟品种8月初停止灌水（晚熟品种适时灌水），严禁喷洒农药。清理准备沙棘储藏冷冻库，组织好沙棘采收人员，并进行采摘前的培训，做好沙棘采收准备工作。

2、果实采收：8月中下旬，对沙棘早熟品种进行采收。

采收方法：针对新枝生长量大（长度超过结果枝条三分之二时）或结果稀疏的枝条，可以直接用手采摘果实，切忌用手直接捋枝条取果，避免损伤花芽和叶芽；针对新枝生长量小（长度小于结果枝条2/3时）或结果紧密的枝条，用修枝剪进行剪枝采果。所剪枝条粗度不应大于1厘米，短截成长度小于20厘米的果穗放入筐内，送工厂冷冻后脱粒入库。

3、鸟害防治：田间地头可采取树上挂反光条、布设稻草人等办法，防止鸟类啄食沙棘果。

4、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。（具体方法见附件1）

9月份工作

1、果实采收：继续采收早、中熟品种。

采收方法：针对新枝生长量大（长度超过结果枝条三分之二时）或结果稀疏的枝条，可以直接用手采摘果实，切忌用手直接捋枝条取果，避免损伤花芽和叶芽；针对新枝生长量小（长度小于结果枝条三分之二时）或结果紧密的枝条，用修枝剪进行剪枝采果。所剪枝条粗度不应大于1厘米，短截成长度小于20厘米的果穗放入筐内，送工厂冷冻后脱粒入库。

2、鸟害防治：继续防止各类飞鸟啄食沙棘果。田间地头可采取树上挂反光条、布设稻草人等办法，防止鸟类啄食沙棘果。

3、灌水：对剪枝采果完毕的沙棘地块及时浇水，防止因剪枝采果造成的枝条失水。

4、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。（具体方法见附件1）

10月份工作

1、果园管护：加强管理，防止牛羊进地践踏、啃食沙棘树木和枝条。继续防止各类飞鸟啄食沙棘果。

2、施肥灌水：对采果完毕的沙棘林做好施肥工作，每株穴施农家肥2~3公斤或生物肥100~150克，浇足冬灌水。

3、果园清理：将剪下的枝条、落叶、病残果枝清扫运走深埋（深度大于30厘米）或焚烧，以减少病源。

4、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶、杂草、枝条等并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。（具体方法见附件1）

11月份工作

1、果园管护：安排专人看管沙棘园，防止牲畜进园啃食沙棘。

2、冻果采摘：当气温降到零下25℃以下时，可组织人员采收沙棘冻果。采收时，可将帆布或布单铺在沙棘树下，用木棍击打果枝进行沙棘冻果的采收。气温高于零下25℃时，果实软化易破损，不宜采收冻果。

12月份工作

1、果园管护：安排专人看管沙棘园，防止牲畜进园啃食沙棘。

2、冻果采摘：当气温降到零下25℃以下时，可组织人预员进行沙棘冻果采摘。采收时，可将帆布或布单铺在沙棘树下，用木棍击打果枝进行沙棘冻果的采收。气温高于零下25℃时果实软化易破损，不宜采收冻果。

附件1：

农家肥积造、沤制技术要点

积造、沤制农家肥，就是在牲畜粪便、作物秸秆等有机废弃物中大量繁殖有益的微生物，使其中的大分子有机物转化为低分子有机物，以增强土壤团粒结构，达到保水、保肥目的。激活和保存土壤、化肥中的养分，同时又可以杀灭各种寄生虫卵、病源菌和杂草种子，去除有害的有机酸和有害气体，施入土壤中能提高肥效，不产生副作用，而且施入土壤中不会因再次发酵释放大量热而烧根。

一、场地选择

堆沤场地要选择离水源、肥源较近，向阳背风、运输方便的田头地边，并且具有地势低、加水方便、能拦蓄附近积水的地方。场地要选在粘土地上，有利于保水保肥。建在其他土质上的要采取防渗漏措施，垫粘土后夯实。堆肥四周用土垒出10~15厘米高的土埂，堆肥地面及四周土埂上覆盖塑料膜。

二、原材料选择与配方

1、有机物料主要包括2部分

一是含碳较多不易分解的各种植物残体，如各种作物秸秆、藤蔓、苦豆草等各类鲜杂草、树木枯枝落叶等。

二是含氮较多可促进纤维物质分解细菌的畜禽残体及粪便，如猪、牛、羊等动物粪便。

2、配方选择

配方一：

主料：苦豆草为主的各类鲜杂草（包括藤蔓、落叶）。

配料:动物粪便、尿素和复合菌肥。

   配比：每立方按苦豆草等各类鲜杂草60%+动物粪便40%+尿素2~3千克+复合菌肥1千克。

配方二：

主料：农作物桔杆（棉花、蔬菜）等。

辅料：动物粪便、尿素和复合菌肥。

配比：各类农作物桔杆（棉花、蔬菜等）原料50%+动物粪便50%+尿素5千克+复合菌肥1千克。

三、堆制方法

1、原料预处理

堆制前先将各类鲜杂草、各类农作物桔杆进行粉碎，增大接触面积利于腐解。

2、堆制方法

选择堆肥原料按配方比例进行配料，将主料和辅料尽量混合搅拌均匀（分层堆放不易腐解）；堆放成底宽2~3米、高1.5~2米的梯形条垛，垛长视场地而定，后期可以用翻堆机作业的，要根据机械的作业幅度来确定堆垛的宽度和高度。发酵物料含水量以握紧后出水不滴水为准，55%最佳。原料堆好后可用草或细土覆盖（1厘米左右即可，不易过厚），肥堆中间插管子通气，不宜用农膜全部覆盖捂死。

3、水分、温度测定

在发酵过程中，当水分不足时要及时加水（堆沤期间必须加水3~5次）；堆料温度保持在50~70℃为宜（手抓物料有灼热感），温度不足要及时翻堆。

4.翻堆、后熟

一般堆积10~20天，堆顶开始塌陷，冒热气，此时堆内温度可达到55〜65℃开始以翻堆机、铲车或人工方式进行翻堆。翻倒过程中加入水，把结块打碎，将粪草（桔秆）混合均匀，再次堆成梯形条垛进行发酵，约10天后，堆温再次升到60〜70℃再翻倒1次，之后进入降温期。当温度降到30〜40℃时发酵结束，发酵时间大约40〜50天左右。然后进入第二次静态腐熟阶段,时间大约30〜40天，直至堆肥物料颜色变成黑褐色或黑色，即制成有机肥料备用。

四、注意事项

一是在堆肥前应将物料粉碎并掺混搅拌均匀。

二是堆沤期间必须加水3~5次，保证适宜的持水量。

三是在堆肥中要按桔秆粉碎物料和动物粪便比例进行配料，同时添加尿素补充氮源（1立方米均匀撒施2~5公斤尿素），降低碳氮比值。

四是在静态堆腐过程中，尽可能通过多种途径，配套购置必需的翻堆机械进行适时翻堆。

五是在堆肥中额外加入适量的微生物菌剂。